10,3 тыс читали · 4 года назад
Что такое гарбич, гроб и памперс у поваров. Узнаете здесь
Каждый русский любит быструю езду и вкусную еду. Мы знаем много слов, связанных с кулинарией и кухней, а вот знаете ли вы профессиональные слова поваров – сленг, который используют в своей речи шеф-повара в ресторанах и кафе. Вот несколько интересных примеров: - гарбич – недоеденная гостями еда, мусор; - бабушки – мойщицы посуды; - бисер – мелкая нарезка продуктов; - Вилларибо – большая сковородка; - весло – ложка; - гроб –...
5197 читали · 6 лет назад
Повар без мата - как щи без томата: общение поваров на рабочем месте.
Наверняка каждый из вас матерится на работе. Но я вас уверяю, что с поварами в этом ремесле вы не сравнитесь! Сегодня я хочу рассказать вам про сленг поваров. Присаживайтесь поудобнее, начну вещать. Мат перемат и матом погоняет. Поварское дело - очень тяжкая (морально и физически) профессия. На кухне матерятся все повара: шефы, су-шефы, старшие повара, младшие повара, старшие помощники младших поваров, младшие помощники старших помощников и так далее. Иногда складывается впечатление, что если мой годовалый сынишка заползёт на любую кухню, то его первое слово будет отнюдь не «папа»...