На просторах интернета очень много мифов вокруг чая и кофе, причем ненаучного характера. В этой статье расскажу про 5 важных фактов о чае и кофе, основываясь на работе нашего организма. 🔺1. И чай и кофе имеют положительный окислительно-восстановительный потенциал (ОВП). Замечу, что для усвоения питательных веществ нашим клеткам нужно, чтобы они имели отрицательный ОВП. Когда чай и кофе поступают в организм, то нашим митохондриям приходится тратить много энергии, чтобы перевести их в отрицательный потенциал и «запихнуть» в клетку...

Сравнение напитков: от истории и химии до влияния на давление, сон и похудение. Всё, что вы хотели знать — на простом языке. Каждое утро миллионы людей по всему миру выбирают между двумя напитками — чаем и кофе. Эта привычка стала частью нашей культуры, но за каждой чашкой скрывается история длиной в тысячелетия. 🫖Чай родом из Китая. Первые упоминания датируются приблизительно 2737 годом до н.э. По легенде, император Шэнь Нун, кипятивший воду, заметил, что лист дикого чайного дерева случайно упал в чашу — так родился первый чай...