Советские пончики — это по-настоящему легендарное блюдо, вызывающее у многих тёплые воспоминания о детстве. Их можно было найти в школьных столовых, кафе и даже на уличных развалах. Эти сладкие, пышные и слегка хрустящие изделия идеально подходили для любого чаепития...

Если вы жили в СССР, то обязательно помните вкус этих пончиков. Рецепт ГОСТовский, ингредиенты самые простые, нет никаких ароматизаторов, которые сейчас в выпечке повсеместно. Эти пончики раньше чаще называли пышками. Получаются они действительно пышными, с очень интересной текстурой. Невозможно съесть один или два, рука тянется и тянется... Ингредиенты: Мука пшеничная – 500 г Вода – 270 г Сахар – 55 г Дрожжи – 10 г живых Масло сливочное – 30 г Яйцо куриное – 1 шт. Соль – 1 ч.л. чуть с горкой Масло растительное – 0...