Блюдо в нашей семье называется именно так. Откуда его корни? Не знаю. Но это незатейливая, но очень сытная еда еще из детства моего папы. Когда семье 10 детей, не до разносолов, хотя бабушка неплохо готовила. А это калорийное и вкусное блюдо, особых продуктов для него не нужно. Тесто пельменное приготовим, рецепт тут, неоднократно его приводила уже Кроме того понадобятся,в произвольном количестве, как говорили по потребности, вот еще что, примерное количество продуктов на три большие порции. Можете бекон заменить салом, тогда и масло не понадобится...
Галушки – национальное украинское мучное блюдо. Их можно подавать с растопленным маслом, сметаной, жареным салом с луком. Галушки, приготовленные по этому рецепту, традиционно подаются к борщу по-полтавски. Галушки по-полтавски. Рецепт. Состав (на 4-5 порций): мука пшеничная – 1,5 стакана (объём стакана 250 мл); вода – 1 стакан; яйцо куриное – 1 шт.; масло сливочное – 1 ст. ложка; соль – по вкусу. Приготовление: 2 столовые ложки муки положить в кастрюлю, и постепенно подливая воду...