Здравствуйте уважаемые читатели! Давно не выкладывал рецептов приготовления еды, но вот всё-таки решился. Иногда бывает, что после рабочего дня, особенно под вечер, накатывает волнами усталость, и руки опускаются что-либо делать, как собственно и готовить еду на ужин. Приготовление еды, дело хлопотное, но когда готовишь сам, во-первых знаешь, что ты использовал из ингредиентов, а во-вторых еда становиться гораздо полезнее, нежели покупная, не пойми из чего сделанная. Мне очень нравится один рецепт, к которому я прибегаю, когда хочется что-то приготовить, одновременно просто, и быстро...

Это очень вкусное блюдо из курицы и овощей, которое, можно сказать, готовится само. А «изюминкой» этого рецепта будет заливка, которую я делаю для овощей и курицы. Итак готовим.  У меня сегодня куриное филе, но подойдут любые другие части курицы, которые мы режем на порционные кусочки. Баклажаны и кабачки также режем на порционные кусочки. Цветную капусту разбираем на соцветия и режем на кусочки. Небольшие помидоры режем на 4 части. Зелень мелко режем. Теперь сделаем соус-заливку. В чаше смешиваем плавленый сыр, сливки, измельченный чеснок, соль, молотый перец и уцхо-сунели...