У меня манник всегда вкусный и все, кто его пробуют - нахваливают и спрашивают, в чем же секрет? А мне это удивительно: не понимаю, как вообще можно испортить манник, ведь это очень простой пирог, у меня он ВСЕГДА вкусный получается. Поделюсь своими 2 секретами идеального манника, уверена многим это пригодится, так что берите на заметку и ваш манник будет тоже очень вкусный и нежный. Кстати, сразу хочу сказать, что суть не в рецепте, а именно в принципах приготовления! Секрет первый Вкусный манник не получится испечь быстро...

Вычеркнула из записной книжки другие рецепты манника. Оставила только этот, потому что пирог действительно идеальный получается!

Манник очень пышный и мягкий, но немножко суховатый. Крупинки манки сильно ощущаются. Сыр добавляет солоноватость во вкус. Аромат у манника сырно-масляный. Количество ингредиентов дано на небольшую форму. Для формы D=22см продуктов нужно взять в два раза больше. СОСТАВ 2 яйца, 100г 15~20% сметаны, 30г сливочного масла, 0,5 стакана манки (100г), 1 ст ложка муки (25г), 1/3 ч ложки соли, 0,5 ч ложки сахара, щепотка соды, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 80~100г сыра посмотреть калорийность» Сыр нарезать кубиками со стороной 0,5 сантиметра...