Мои дети очень любят плов, но делаю я его не по классическому рецепту. Считаю, что стандартный плов слишком жирный, да и на вкус он мне не нравится. Как всегда, нашла выход из ситуации и готовлю свой вариант, легкий и менее калорийный, к тому же занимает меньше времени для приготовления, ведь курица жарится быстрее. Еще один плюс этого рецепта в том, что не нужно варить в огромном казане или кастрюле. Такое блюдо готовится сразу в сковороде, в которой делается зажарка. Для приготовления легкого и вкусного плова нам понадобятся: В первую очередь очищаю лук и морковь...
Наверно нет такого человека, кто отказался бы от хорошей порции плова. Мне он тоже очень нравится. Вот только настоящий плов жирный, высококалорийный. Вкусно конечно, только вот теперь слежу за своим весом. Но так хочется. Вот и нашла рецепт для себя. Делюсь с вами. Взяла: · Куриная грудка – одна среднего размера; · Морковь – одна крупная; · Луковица – одна крупная; · Помидор – один среднего размера; · Курага – штук шесть; · Чернослив – штук шесть; · Рис, взяла пропаренный около стакана; · Чеснок...