Глубоко в сердце тропических лесов Амазонки есть фрукт, который местные жители собирали веками: ягоды асаи. Несмотря на относительно недавнее открытие этого дара природы в западном мире, асаи быстро стала всемирной сенсацией, обретя славу суперпродукта. Это мегамощный антиоксидант, имеющий массу преимуществ для здоровья. Но, сбор этой ягоды очень опасен. От плавания по коварным водам реки Амазонки, до борьбы со смертельными змеями и насекомыми. Теми, кто рискует жизнью, чтобы собрать драгоценный плод, движет не только необходимость, но и вековые культурные традиции...

На днях я встретилась с Анастасией Садчиковой - соосновательницей Aсai Family - суперфуд бара на Даниловском рынке. Именно Aсai Family одни из первых, кто привез мякоть асаи в Россию. Мы поговорили с Настей о ягоде, о том, как же доставить суперфуд напрямую из Бразилии, как новым продуктам попасть на полки Азбуки вкуса и и о том, как Aсai Family планирует свое дальнейшее развитие...