Всем привет. Сегодня поделюсь рецептом приготовления креветок в кляре. Закуска очень вкусная и остановиться будет трудно. Кляр универсальный и в нем можно жарить не только креветки, но и рыбу, кальмары, кабачки, мясо. Продукты: Лангустины необходимо разморозить, очистить и удалить кишечные вены. Лангустины (креветки) выложить в дуршлаг, чтобы стекла вся ненужная жидкость. Можно промокнуть бумажным полотенцем. Теперь приготовим кляр. Берем куриные яйца и отделяем белки от желтков. Яйца должны быть холодными...

Если хотите порадовать себя вкусным и оригинальным блюдом, попробуйте креветки в пивном кляре. 20 королевских креветок 100 г муки 150 мл тёмного пива 1 яйцо 1/4 чайной ложки разрыхлителя Щепотка соли Сухари...