Пита (πίτα)
Традиционный рецепт питы
Хлеб пита - традиционное блюдо еврейской кухни, отличающееся нежным вкусом и уникальной формой, которая позволяет использовать его как съедобную тарелку. Пита идеально подходит для создания кармашков с разнообразными начинками...
Пита: как приготовить традиционный арабский хлеб
Во всем мире хлеб выпекают из муки и воды, но, несмотря на это, у каждого народа своя разновидность и веками вымеренный рецепт, ставший достоянием. Все зависит от важных добавок, тонкостей замеса, условий выпечки и даже от того, какая мука и вода используются для приготовления...