В Московском районе Санкт-Петербурга, в величественном здании со шпилем на Московском проспекте, д. 192-194, расположена легендарная пирожковая «Хозяюшка» - заведение, которое на протяжении десятилетий – с 1956 года, радует петербуржцев и гостей города своими вкуснейшими пирожками. История здания, в котором размещается Пирожковая, неразрывно связана с историей города. Построенное в 1953 году по проекту выдающихся архитекторов Г.А. Симонова, С.В. Васильковского и Б.Р. Рубаненко, оно стало ярким примером сталинского неоклассицизма...

Этот рецепт пирожков наверняка вам понравится. Пирожки получаются пушистыми и вкусными, они не черствеют даже на следующий день. Такой вкусный перекус оценит вся семья! А еще такие пирожки можно смело готовить в пост, чтобы разнообразить свое меню. Тесто для таких пирожков готовится заварным способом и очень быстро. Несмотря на то, что в рецепте присутствуют дрожжи, вам не придется ждать, пока оно поднимется. Тесто готово к работе сразу после замеса. Я в рецепте предлагаю три варианта постной начинки, но вы также можете подготовить и другую начинку на свой вкус...