Очень удачный рецепт заливного пирога! Экономно, но вкусно😊 НЕ нужны сметана, майонез, кефир!!! В глубокой миске смешиваем: 2 яйца, 80 мл. растительного масла, 250 мл. молока, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли. Перемешиваем венчиком до однородности. Просеиваем муку (~250 гр) и венчиком замешиваем тесто. Я использовала пшеничную муку высшего сорта и пшеничную цельнозерновую муку в соотношении 50/50. Но необязательно брать два вида муки, можно использовать только обычную белую муку. Начинка может быть разная...

Заливное тесто готовить проще всего и часто такая выпечка для нас просто палочка-выручалочка, чтобы угостить нежданных гостей, да и если самим захотелось вкусной домашней выпечки. Есть разные варианты приготовления этого теста - на майонезе, на кефире, на молоке, сыворотке, сметане. Я их все готовила и ранее уже публиковала на канале рецепты пирогов. Один из самых простых рецептов и при этом самых вкусных - это тесто на майонезе. Лучше всего оно подходит для несладких начинок. Пропекается идеально, пироги с таким тестом нежные и очень вкусные...