37,4 тыс читали · 2 года назад
Сдобные пирожки с тыквой. Как приготовить вкусную тыквенную начинку дли пирогов и пирожков.
Сегодня рецепт пирожков с тыквенной начинкой! Очень необычные! Пирожки как пух, а начинка мармеладная) Сдобное тесто: В тёплой воде или в молоке, растворяю дрожжи. Яйца смешиваю с сахаром. Слегка взбиваю венчиком. К яйцам вливаю дрожжевой раствор. В муку всыпаю соль и вливаю жидкие ингредиенты. Замешиваю тесто. Когда тесто соберётся в комок, вмешиваю в него мягкое сливочное масло. Перекладываю тесто на стол и вымешиваю 5-10 минут пока оно не перестанет прилипать к столу, и рукам. Должен получится гладкий комок...
78,7 тыс читали · 3 года назад
Оригинальный рецепт знаменитого Пирога (Пирожных) "Жербо"! По вкусу это самый настоящий торт
Пирог совершенно особенный, праздничный, и готовится очень просто! Тесто: В миске для замешивания теста соединяю мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и натираю цедру 1/2 лимона. Растираю венчиком. Подмешиваю яйцо и желток. В сметане растворяю дрожжи. Переливаю в миску. Всыпаю муку и замешиваю тесто. Тесто будет мягкое, может быть немного липким. Стол присыпаю мукой, выкладываю тесто и делю на 4 части. В пироге будет 4 слоя. Округляю, накрываю миской и оставляю отдохнуть на 15...