Все тонкости рецепта https://www.youtube.com/watch?v=4fCmpgL2MQA&t=488s Рецепт: Мука - 600 г, вода - 360 мл, соль Начинка: Мясной фарш - 400 г, лук репчатый - 1 штук, соль, перец черный, паприка, тимьян Масло для смазки - 200 мл Самый простой рецепт, буквально из воды, муки и соли получаются шикарная выпечка пирожки с мясом, которые вкусные как в горячем , так и в холодном виде. Готовятся очень легко быстро и получается вкусно. Замешиваем мягкое тесто , делим на части и каждую часть раскатываем диаметром...

Раствори дрожжи и сахар в теплой воде. Оставь на 5-10 минут до появления пены на поверхности воды. ⠀ ШАГ 2 ⠀ Муку просей в глубокую миску, смешай с солью и аккуратно влей дрожжевой коктейль. ⠀ ШАГ 3 ⠀ Хорошо перемешай до увлажнения всей муки. Добавь взбитое яйцо. Вымешивать нужно довольно долго, главное - не останавливайся, пока тесто не станет гладким. Тогда самое время добавить мягкое сливочное масло помадкой консистенции. ⠀ ШАГ 4 ⠀ С этого момента вымешивай еще 10-15 минут, не торопись. Когда тесто станет мягким и гладким, накрой его и отправляй в теплое место на 2,5 часа. В это время можно приготовить начинку...