Приветствую всех моих читателей! Мужчины, которые служили в армии в советские времена, эту крупу, вернее кашу из нее, просто ненавидели и называли ее кирзовой. Потому что перловая каша была чуть ли не каждый день в их рационе. Из-за своей непопулярности в 2011 году было решено изменить пищевой рацион военнослужащих, а перловую крупу использовать только, как дополнение к первым блюдам. Хотя до сих пор дешевая перловка является одним из продуктов пищевого рациона в тюрьмах. А может не зря тогда солдатам давали эту кашу? Давайте разберемся, какая польза, а может быть вред, есть от этой крупы...

Булгур Булгур изготавливается из цельных зерен пшеницы, которые были очищены, пропарены, высушены, измельчены на частицы и разделены на разные размеры для быстрого приготовления. Гречиха Это трехгранное семя зеленого или коричневого цвета. Зеленая и привычная гречиха коричневого цвета относятся к цельнозерновым продуктам, хоть это не злак. Гречка содержит все незаменимые аминокислоты, она является хорошим источником пищевых волокон, флавоноидов и магния. Было проведено множество исследований о пользе...