Свекла издавна используется в приготовлении различных блюд. Она очень вкусна и полезна, а в Пост просто незаменима. Надеюсь Вам понравятся салаты, и они помогут разнообразить меню. САЛАТ "Для красоты" 1 вареная свекла среднего размера, 1 кисло-сладкое яблоко, 1/3 стакана изюма, 1/3 стакана грецких орехов, 2 ст. л. качественного растительного масла Свеклу почистить и нашинковать красивой соломкой, яблоко натереть на крупной терке (можно тоже порезать, как любите), изюм промыть и немного подержать в кипятке; орехи должны чувствоваться, поэтому их надо или крупно порезать, или оставить целиком...

До зарплаты еще жить, а кушать и Машку кормить надо. Вспомнила, как друг рецепт перловки рассказывал. Купила продуктов на завтрашний борщ и перловку. С дня рождения у меня есть мультиварка Рэдмонд. Уже готовила в ней печень, плов, сердечки в сметане. Сегодня на режиме "Жарка" обжарила лук, морковь, чеснок, всыпала перловку, залила водой, режим "Плов". Через час получилось просто волшебно. Друг перловку варил не в мультиварке, у него, конечно, краше, но он гуру и профессионал. А после, как порядочная домохозяйка, включила сериал...