У меня уже был пост про различные сыры, но скипнуть американские виды сыра было намеренным желанием, потому что они заслуживают отдельной публикации (и, да, их более 240 видов, в этой статье рассмотрим 13, потом будет часть 2) . Американцы считаются одними из лидеров по потреблению сыра, что, в принципе, не удивительно для родины фаст-фуда, а также для нации с наиболее разнообразным и сбалансированным рационом питания. Интересен также тот факт, что страна в значительной степени самообеспечивает себя этим продуктом и подарила миру множество разных вкусных и необычных сыров и сырных продуктов...

В этом рецепте я вам расскажу как сделать липкий плавленый сыр и пушистую яичницу на золотистом поджаренном хлебе. И хотя резать мягкий сыр и перекладывать руками - это немного грязно, успокойте себя тем, что это будет самый неприятный шаг в рецепте. Мой лучший выбор сыра навсегда останется американским; это классика как для жареного сыра, так и для яичных бутербродов...