Всеми любимое печенье "Гусиные лапки" с моим маленьким секретом 😉 Друзья, я уверена, что не встречу ни одного человека, который бы не пробовал это печенье, но у меня есть маленький секрет, как сделать его ещё вкуснее и сливочнее)) ❗В классическом рецепте печенья используется творог, а я его заменила на сливочно-творожный сыр. Поверьте мне, это прям пальчики оближешь 😉 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔ масло сливочное - 200 г ✔ сливочно-творожный сыр (типа "Альметте" или "Виолетте") - 200 г ✔ желтки - 2 шт. ✔ мука - 320 г ✔ сахар (для посыпки) - 200 г 👩‍🍳 Сливочное масло нужно натереть на крупной тёрке. Чтобы оно хорошо и быстро натиралось - ✔во-первых, масло должно быть холодным (заранее из холодильника его не достаём), ✔а во-вторых, кусочек масла нужно постоянно обваливать в муке, тем самым оно не будет таять в руке. 👩‍🍳 А если хотите ускорить процесс приготовления, то можно кружочки не вырезать, а нарезать раскатанный пласт теста просто на квадратики. Затем сложить их точно так же, как и кружочки. 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Печенье "Гусиные лапки" А вам нравится печенье "Гусиные лапки"? Как вы его готовите? 😉