Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые. Что может быть лучше в холодный зимний вечер, чем чаепитие в кругу семьи со свежим, только что испеченным домашним печеньем? Аромат от его выпечки витает по всему дому, создавая уют и настроение для всех домочадцев. Возможно кто-то скажет, что не обязательно его выпекать собственноручно, можно купить. Не соглашусь с этим. Самым полезным и вкусным будет именно домашнее печенье, в качестве которого вы будете уверены и, которое будет хранить тепло родных рук...

Кусочек печенья с горячем чаем в солнечное утро. Звучит заманчиво, не правда ли? На сегодняшний день печенье – это небольшие кондитерские изделия на основе муки, сахара и масла. Благодаря давней истории сладостей и любви человека к ним, сегодня каждый может найти печенье на свой вкус. Содержание: Классификация печенья: затяжное, сахарное, сдобное Затяжное печенье. Структура сухая и слоистая. Имеет плоскую форму в виде круга, овала, квадрата, прямоугольника или произвольной фигуры, отличается небольшим содержанием масла (до 8%) и сахара (до 20%)...