1.Морковь и болгарский перец режем соломкой. Перец чили - полукольцами, удалив предварительно перегородки и семена.
2.Чеснок и корень имбиря мелко нарубим.
3.Печень куриную хорошо промываем, убираем пленочки и режем брусочками.
4.Посыпаем кукурузным крахмалом и хорошо перемешиваем.
5.Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем со всех сторон по 1,5 минутки.
6.Вынимаем на отдельную тарелку.
7.В ту же сковороду доливаем подсолнечное масло и отправляем туда мелко нарезанный чеснок с имбирем и перец чили...