Патиссоны помыть, почистить от кожуры, срезать верх, как крышечку и убрать внутри семена. Баклажаны, перец сладкий, помидоры,морковь, лук, перец горький чуток или чеснок нарезать кубиками и припустить немного на растительном масле, добавив соль. Овощи...

Хочу поделиться своим рецептом из престарелых патиссонов. Его я составила из двух, подсмотренных в интернете. Начинку взяла из одного, а способ запекания "на сухую" - из другого. Делаю из патиссонов горшочки с крышечками Патиссон сам по себе идеально подходит для фарширования: Я выращиваю желтые патиссоны Солнышко. Они еще и аппетитно выглядят. Для приготовления взяла 4 патиссона. Сразу поставила их в маленький лист для духовки, можно брать форму для запекания, сковороду. Главное, чтобы емкость вмещала нужное количество патиссонов...