Здравствуйте. В очередное посещение бабушки-соседки увидела, что она опять что-то мудрит. Спрашиваю у неё, что она делает. На улице сейчас уже прохладно и она топит русскую печку. А в печке на противне жидкая красная масса. Спрашиваю: "что это?" "Пастила из томатов"- отвечает. Как готовить? А готовить очень просто. Приготовленные помидоры пропускает через мясорубку, после этого взбивает погружным блендером, кожицу не убирает. Всё, масса готовая. Стоит у неё пять противней. На одном просто масса из томатов...
Вам стоит попробовать приготовить из сушёных помидоров ароматную и полезную приправу. Красные помидоры богаты ликопином – это мощный антиоксидант, необходимый для профилактики онкологических заболеваний. Ликопин лучше усваивается организмом из термически обработанных томатов: тушёных, запечённых, вяленых, сушёных👌🏻. По данным Роскачества, чтобы обеспечить себя необходимой дозой ликопина (≥5 мг в сутки), нужно каждый день съедать 200 граммов свежих или 20 граммов сушёных томатов (красных). Сушка томатов – это один из самых полезных способов приготовления👌🏻...