Ингредиенты: Измельчаем лук и чеснок. Отправляем фарш на раскаленную сковороду на 3-5 минут. Добавляем к фаршу лук и чеснок, и готовим еще минут 5-6 на среднем огне Добавляем специи и хорошо перемешиваем Добавляем томатную пасту и помидоры Хорошо все перемешиваем,...

Аромат мяса, пряных трав и томатов, долгие часы томления и ощущение уюта — всё это о ней, о пасте Болоньезе. Это не просто блюдо — это история, сытная традиция и вкус настоящей Италии. В каждом доме она звучит по-своему, но в основе — вечное рагу, пришедшее к нам из Болоньи. Если вы хотите не просто накормить семью, а подарить им атмосферу тёплого итальянского вечера, то это именно то, что вам нужно. Паста Болоньезе берёт своё начало в итальянском регионе Эмилия-Романья, а точнее — в его гастрономической столице, городе Болонья...