Пленящий французский паштет. Секреты его вкуса и нежности раскрывает шеф из Франции
Французская кулинарная история удивительно богата вкусами, ароматами и утонченностью. Среди множества блюд, занимающих почетное место в сердцах гурманов, особое внимание заслуживает паштет – изысканное удовольствие, которое Франция превращает в настоящее творение. Давайте заглянем в мир французского паштета, где шеф-повар из Франции раскроет некоторые секреты этого неповторимого блюда. Симфония пропорций: жир и мясо Искусство создания паштета начинается с идеального баланса между мясом и жиром...