Мы продолжаем рассказывать подробно о каждом говяжьем отрубе Мираторг и блюдах, которые можно из него приготовить. Сегодня очередь Пашины и Покромки, двух соседствующих отрубов, которые поисковые системы частенько выделяют в один, так как они расположены в брюшной мышце. Покромка – в нижней части, а Пашина – в её задней четвертине. Это мясо с тонкими прожилками легкоплавкого сладкого жира, чаще всего используется для приготовления гуляша, а в продуктовой линейке Мираторг из этих отрубов нарезаются альтернативные стейки Фланк и Бавет...

Свиная пашина (подчеревок) брюшная часть тушки состоит из чередующихся слоев сала и мяса . Ее можно подавать как гарнир горячей и использовать охлажденной для бутербродов. _____________________________________________________________________ Кусок пашины натираем солью, черным молотым перцем, паприкой молотой, чесноком...

Сегодня приготовим очень вкусную закуску из недорогого мяса. Я обычно покупаю для приготовления этой закуски пашину или грудинку. Закуска готовится настолько просто и при этом, получается умопомрачительно вкусной. Данное блюдо нужно приготовить обязательно, уверена, оно вам тоже придется по вкусу. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале! ...