Вкусная, ароматная заготовка из красного болгарского перца с помидорами. Отлично подойдет к спагетти, а так же к мясу. Ингредиенты 2 кг. красного мясистого болгарского перца 1,5 кг красных сочных томатов 3 чайные ложки соли 2 чайные ложки сахара 1 кг помидоров черри По 1 пучку петрушки и укропа 1 чайная ложка приправы прованские травы 30 гр. уксуса Приготовление Крупные помидоры заливаем кипятком, даем полежать 5-7 минут, затем вынимаем в холодную воду и, сняв кожицу, нарезаем мелким кубиком. Кладем в сотейник вместе с сахаром, солью, приправами и уксусом кипятим 5-7 минут...

Очень простой рецепт приготовления зимней консервации на основе сладкой паприки и измельчённых томатов придётся по вкусу любителям полезных и аппетитных заготовок. Сладкий перец можно использовать на протяжении всей зимы для изготовления паприкаша, а также как дополнение к картофельному пюре, гречневой каше, нутовым тефтелям или чечевичным котлетам. Томатную массу, оставшуюся в банке, можно добавлять в борщ, покрывать им пиццу, добавлять в соте, рагу и кашу. Для создания данного рецепта рекомендуется...