Палтус, запеченный в фольге

"Палтус, запеченный в фольге" - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть и нежность рыбы, а также аромат и вкус приправ. Палтус - это морская рыба, которая обладает мягким мясом и характерным вкусом.

Для приготовления блюда, палтус очищается от чешуи и внутренностей, затем маринуется в соусе из лимона, оливкового масла, трав и специй. Маринад придает рыбе особый аромат и делает ее еще более нежной.

Затем палтус заворачивается в фольгу, чтобы сохранить соки и ароматы внутри. Фольга помогает рыбе запечься на пару, что делает ее особенно сочной и нежной.

Во время запекания, рыба пропитывается ароматами трав и специй, а также соками лимона, что придает ей изысканный вкус. Когда палтус готов, его подают на стол, разворачивая фольгу, чтобы каждый мог насладиться ароматом и красотой этого блюда.

"Палтус, запеченный в фольге" - это блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для особых случаев. Оно является прекрасным вариантом для любителей рыбы и тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное в кулинарии.
153 читали · 6 лет назад
Палтус, запеченный в фольге
ИНГРЕДИЕНТЫ Филе палтуса 300 г Молодая морковь 4 штуки Лук-порей 2 стебля Чеснок 2 зубчика Лук-шалот 2 головки Помидоры черри 10 штук Белое сухое вино 60 мл Оливковое масло 2 столовые ложки Эстрагон 2 стебля Лавровый лист 2 штуки Розовый перец по вкусу Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Кусок палтуса разрезать надвое. Порей, шалот и морковь нарезать крупно, помидоры разрезать надвое. 2. Форму для выпечки или противень выстелить фольгой, полить ее оливковым маслом, добавить белого вина...
142 читали · 4 года назад
Рецепт. Палтус запеченный в фольге
Этот палтус - король в мире рыбных блюд. Его благородный нежный вкус придётся по нраву вашим близким. А те из них, кто большое внимание уделяет пользе еды, вдвойне оценит ваши старания. Ингредиенты Как приготовить. Палтус нарезать на стейки толщиной 1,5-2 сантиметра и выложить на фольгу. Посолить, поперчить, добавить розмарин и сбрызнуть оливковым маслом со всех сторон. Палтус завернуть аккуратно в фольгу и оставить мариноваться на 10-15 минут...