Внести разнообразие в свой рацион и ненадолго почувствовать себя на Лазурном берегу поможет легкое летнее блюдо — палтус со шпинатом. Ингредиенты: — Филе синекорого палтуса, 200 г; — Шпинат свежий, 100 г. Соус: — Сухое белое вино, 20 г; — Сливки 33%, 100 г; — Соль-по вкусу. Рассол: — Вода, 1 л; — Соль, 20 г; — Веточка укропа; — Пару веточек тимьяна; — Лавровый лист, 1 шт. Приготовление: Все ингредиенты для рассола соедините и доведите до кипения. Снимите с огня и сразу положите туда филе палтуса и шпинат...

Шпинат-это целая кладезь таких витаминов, как А, В, С, Н, РР, группа В и многие другие. Он богат клетчаткой, кальцием, железом, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствует очищению организма от шлаков и токсинов, укрепляет сосуды и предотвращает возникновение раковых клеток. Кроме того, в шпинате содержится немаловажный белок. 🌿Ингредиенты: -палтус 200гр -шпинат 100-150гр -удон (или любая другая паста на ваш вкус) -сыр (пармезан или любой другой) 30гр -сливки 10-20% 60 мл -оливковое масло 2 ст...