В этом году я поставил для себя задачу снять побольше рецептов из продуктов, которые никогда вам не предлагал. И первым в этом списке будут осьминоги. Картофельное ризотто с осьминожками получается очень вкусным и выглядит просто потрясающе...

Для этого рецепта мы взяли мини-осьминогов — готовятся они очень просто и быстро. Главное — поймать время приготовления, чтобы они не были резиновыми. Мы добавили нашим осьминогам жгучести с помощью перчиков чили, а в конце немного потушили их в белом вине. Роскошное блюдо на скорую руку готово! Продукты для рецепта — Мини-осьминоги 1 кг — Чеснок 2 зубчика — Лавровый лист 1-2 шт — Перец чили 1-2 шт — Лук репчатый 1 шт — Оливковое масло для жарки — Вино белое ½ ст — Соль по вкусу — Зелень на украшение Приготовление: 1...