Знаю по себе, что испечь мягкие, пышные оладьи – та еще задачка! Перепробовала множество рекомендаций из интернета, но оладушки через пару минут после жарки все равно опадали и получались слишком тонким. Приготовить оладьи как в детстве, пышные, толстые, но при этом воздушные внутри, у меня не получалось, пока бабушка не рассказала пару советов! Несколько месяцев назад мы ездили в гости к моей бабушке. И в первое же утро она решила угостить нас оладьями. Признаюсь честно – таких вкусных, нежных,...
Воздушные оладушки с хрустящей корочкой! Что может быть лучше! Атмосфера в доме сразу становится теплее и душевнее! Чудесный завтрак, перекус или ужин! Тем более, что готовить оладьи можно и без дрожжей, с различными наполнителями, делать их сладкими или солёными, подавать с самыми разными дополнениями, вареньями, ягодами и соусами. Итак, быстрый и простой рецепт оладушек на кефире! Точно так пекла их моя бабуля Варя! ИЗ ЧЕГО ГОТОВИМ : - мука пшеничная (200 грамм) - кефир (300 мл) любой жирности...