Всем, кто жарит тонкие блинчики-худышки - они хороши, но толстые оладушки лучше :) Мамины оладьи высокие, пышные, толстые, легкие. А я жарила худощавые блинчики. Странно, но наконец спросила - как? Теперь и мои оладьи пышные и толстые :) Пышные оладьи: тонкости приготовления Делюсь рецептом со всеми друзьями - оладьи будут пышными. Высокими, ноздристыми - "в дырочку" :) И не хлебными - легкими и вкусными. И дело в не совсем в ингредиентах. 1. Мало яиц или без яиц Думаете, яйца дают вкус или делают оладьи сдобными? Как бы не так...
Моя подруга, работающая в ресторане, рассказала мне несколько секретов. Говорит, к ним люди специально приходят поесть это блюдо. Сегодня я расскажу как приготовить пышные оладья из с грибами и соусом тар — тар, а так же поделюсь всеми хитростями и секретиками...