Сегодня буду готовить оладьи с фаршем и молоком, готовится всё очень быстро, а получается очень даже вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается достаточно много оладий, хватит, чтобы накормить всю семью. Можно использовать в этом рецепте как колбасу, так и сосиски или даже курицу, если хотите. Понадобится: В миску к яйцам добавляем соль, сахар и разрыхлитель, немного перемешиваем. Вливаем молоко, можно сразу из холодильника. Далее добавляем фарш. Лук, я его измельчила в блендере, можно натереть на тёрке или просто мелко нарезать, репчатый лук можно заменить на зелёный, если есть...

В некоторых источниках опубликованный далее рецепт называется как "Беляши ленивые". По моему это неправильное название, все таки это скорее оладьи, довольно необычные, но все же оладьи. Необычными их делает мясной фарш который замешивается прямо в тесто. По опыту могу сказать, что получаются оладьи довольно вкусными и очень сытными. Если хочется чего то жареного, мучного и мясного, но не хочется долго возится с тестом, то такие "эрзац"-беляши будут весьма кстати. Что понадобится: Фарш домашний...