Для худеющих советую попробовать) Румяные, ароматные оладьи из кабачков без яиц – простой и вкусный вариант оладий, которые можно приготовить как из свежих, так и из замороженных кабачков. Приготовленные без использования яиц и молочных продуктов, фактически из одних лишь кабачков и небольшого количества муки, кабачковые оладьи получаются пухлыми, мягкими, ароматными и очень аппетитными на вкус. Такое простое, питательное блюдо из минимального количества компонентов приятно разнообразит повседневное вегетарианское или постное меню, подойдет веганам и вегетарианцам на каждые день...

В летний сезон, в сезон кабачков, перепробовала много рецептов кабачковых оладьев. И остановилась на одном из них. На мой взгляд самый лучший! Очень надеюсь, что этот рецепт придется многим по вкусу. Оладьи получаются настолько нежными, совсем не жирные, по вкусу напоминают блины (овощные мини блинчики). Готовлю их на сухой сковороде, без масла. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. А со сметано-чесночным соусом с укропом, съедаются вмиг. Способ приготовления: У меня был кабачок весом 800 гр...