Сегодня покажу как приготовить хрустящие малосольные огурцы на минералке - рецепт быстрого приготовления, готовы уже через сутки. Простой и быстрый способ засолки огурцов. Получаются очень вкусные, с ароматом укропа, чеснока, отличная закуска к мясу или картофелю. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ В миску наливаем минеральную воду. На 1 литр воды кладём 2 столовые ложки крупной соли. Берём свежие огурцы, огурцы лучше брать не большого размера, как следует их моем и отрезаем хвостики. На дно ёмкости кладём веточки укропа и петрушки...

Привет, друзья! Малосольные огурцы на минералке получаются очень вкусными и хрустящими, а пробовать их можно уже на следующий день. Самые лучшие огурцы для быстрого засола - мелкие (но не корнишоны), крепкие и тонкокожие, ярко-зеленые и в пупырышках. Пупырышки, кстати, свидетельствуют о том, что у вас под рукой засолочный сорт огурцов, а не салатный (гладкий). Лучше брать огурцы одинакового размера, чтобы соли в итоге хватило всем поровну. Чтобы огурцы получились особенно хрустящими и плотными, их нужно 2-3 часа подержать в холодной воде...