Маринованные огурцы заготавливаю на зиму только так. Рецепт действительно очень хороший. Огурчики получаются плотные, хрустящие, чуть-чуть сладковатые. Очень вкусные! Отлично хранятся даже при комнатной температуре. КАК ПРИГОТОВИТЬ: Огурчики беру небольшие, 8-9 см. Предварительно замачиваю в холодной воде, на 2-3-4 часа, смотря на сколько давно они были собраны. Промываю все веточки и листочки, которые положу вместе с огурцами. Банки не стерилизую, просто мою содой. На дно каждой банки кладу зонтики укропа, смородиновые листочки, листья хрена и вишни, зубчики чеснока, черный перец горошек...

Огурчики получаются по этому рецепту пряными, хрустящими и очень вкусными. Рецепт проверен годами мной и близким окружением, всем такая заготовка очень нравится. Обязательно попробуйте приготовить. Ингредиенты на 1 л. банку: Огурцы — 600 гр. Сахар — 25 гр. (1 ст. лож. с горкой) Соль каменная — 15 гр. (1 ст. лож. без горки) Уксус 9% — 30 гр. (2 ст. лож.) Чеснок — 2 зубчика Укроп — 1 соцветие Листики вишни — 2 шт. Лист хрена — 1 небольшой кусочек на 1 банку Веточка петрушки — 1 шт. Чёрный перец горошком — 5 шт...