Сразу хочу предупредить, что по классическому рецепту картошку в суп харчо не добавляют. Но по мне, если нет картошки, то это уже какой-то жидкий плов, а не суп. Рецепт супа Харчо с картошкой Ингредиенты: Дополнительно: масло растительное, вода. Простое приготовление: 1. Мясо нарезать на кубики или полоски (как вам больше нравится). В кастрюлю, казанок или мультиварку налить растительное масло, обжарить мясо около 10 минут. 2. Измельчить лук и чеснок, добавить к мясу, обжаривать примерно 5-7 минут, посолить, добавить специи, перемешать...
Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня на обед у меня был суп харчо по упрощенному рецепту и я решил этим рецептом поделиться с вами. Хотя ему и далеко до оригинала, но получился он на удивление очень вкусным. Итак, для приготовления берем полкило свиных ребрышек и готовим бульон. ( У меня кастрюля на 5 литров, поэтому все ингредиенты взяты из этого расчета ). Через час после закипания бросаем туда лавровый лист, душистый перец, солим и перчим по вкусу. Затем продолжаем готовить, пока мясо полностью не отойдет от кости...