Нохат Шурак - очень вкусное и сытное блюдо узбекской кухни, основными компонентами которого являются мясо и нут(турецкий горох). Готовится оно элементарно, с этим делом справится абсолютно любой человек кто хоть раз стоял у плиты. Времени приготовление, правда, займет довольно много, но результат однозначно будет стоить того.
Мягчайшее мясо, пропитанный наваристым бульоном нут и кислинка маринованного лука - это сочетание точно никого не оставит равнодушным. Необходимые ингредиенты Мясо (говядина или баранина) 500 гр
Нут 250 гр
Лук 2 шт
Уксус 6% 1 ч...
Нохат Шурак. Это блюдо- горох нут с бараниной по узбекски. Очень интересное блюдо. Не смотря на простоту очень вкусное и сытное блюдо. Рецепт: Баранина, горох нут, лук, соль, вода. Приготовление: Горох замочить в подсоленой воде на ночь. Баранину положить в казан и налить воды ,чтобы вода покрыла баранину. Сварить бульон. Всыпать замоченный горох нут и варить до готовности.Затем добавить порезанный лук и продолжать варить блюдо до выпаривании наполовину бульона...