Не знаю, как вы, но я уже несколько лет стараюсь не покупать хлеб в магазине. Стараюсь следить за фигурой, а то, что продают в наших магазинах явно не предназначено для худеющих. Нет, конечно, можно купить какой-нибудь «фитнес-батон», но стоит он столько, что у меня рука не поднимается положить его в корзинку. Поэтому приспособилась готовить хлеб самостоятельно, диета диетой, а иногда хочется съесть бутерброд. Тем более что я точно знаю, что входит в состав хлеба, который я сама приготовила. Я не устаю благодарить человека, который придумал хлебопечку...

«Хлеб испокон веков был основой питания населения. В последнее время мукомольная промышленность пришла к стремлению все очищать, рафинировать. И это привело к тому, что булки из белой муки — это чистый крахмал. Есть такой хлеб не надо», — пояснил Александр Мясников в эфире программы «О самом главном». Он порекомендовал обращать внимание на более полезные варианты хлеба — в частности, цельнозерновой. Приглашенный в студию эксперт, шеф-повар Глеб Астафьев, рассказал, что горячий хлеб только из печи тоже вреден...