23 февраля. Праздник общественный и одновременно семейный. Как его празднуют в разных семьях? Например, Александр Анатольевич Ширвиндт любит по-старому, по-советски. Зеленый горошек, пара сосисок, соленый огурчик и стаканчик пивка; ровно так, как было на картинке в Книге о Вкусной и здоровой пище 50х годов. Примерно вот так. Ну, а вот что касается сливовой водки... Оказывается, настоящая сливовая водка - это совершенно не та водка, за которой Михаил сгонял на метро в Прагу, чтобы привезти ее папе...

Перед тем как говорить о Шнапсе, нужно разобраться какой конкретно напиток мы имеем в виду. По непроверенным данным родиной шнапса является Австрия. Именно там появилась традиция ставить фруктовую брагу на диких дрожжах, а после перегона настаивать ее на изначальном сырье. Предприимчивые немцы не просто заимствовали идею и технологию напитка, но и превратили его в коммерчески успешный продукт. Если вы попробуете найти шнапс в магазине – он будет немецкий. Свою руку успели приложить и американцы....