Кукурузная каша давно стала привычным блюдом на нашем столе. Однако существует множество вариаций и рецептов в зависимости от места происхождения. Например, в Италии ее называют полентой, в Румынии и Молдавии — мамалыгой. Чем отличаются эти блюда, а также в чем польза кукурузной каши и откуда родом это блюдо, рассказываем в нашем материале. История кукурузы Родиной кукурузы считается Мексика: именно там предположительно 7— 12 тысяч лет назад была выведена эта культура. Считается, что она произошла от дикого растения — теосинте...

Моё самое любимое блюдо. Что такое мамалыга? Думаю что почти каждый из вас зададите мне этот вопрос. Мамалыга это хлеб. Да вы не поверьте но её употребляют в место хлеб. Едят мамалыгу с мясом жареного, с рыбой тоже жареного. Очень вкусно с творогом, со сметаной, с брынзой и думаю много с чем можно её кушать, даже с борщом. Это правда очень вкусно и полезно. Я умею готовить мамалыгу, в моей семье все её любят по этому решила поделиться с вами. Для приготовления мамалыги понадобится мука кукурузная, вода и соль...