7 месяцев назад
Вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки и сыра Маскарпоне
Что то знакомое с детства но с легким акцентом современности. И так что нам понадобится: Для теста: - Сахар 120 гр. - Яйцо куриное С1 4 шт. - Мука в/с 140 гр. - Масло сливочное 150 гр. - Соль 2 гр. Для крема: - Молоко сгущеное вареное Алексеевское 200 гр. - Сыр Маскарпоне Galbani 200 гр. Для украшения: - Грецкие орехи молотые 100 гр. - Сахарная пудра 50 гр. Итак начнем приготовление: Тесто: В чаше миксера венчиком смешать сахар и яйца до однородности, добавить растопленное сливочное масло, размешать и добавить всю муку...
16,8 тыс читали · 6 лет назад
5 начинок для вафельных трубочек
1) КРЕМ МАСЛЯНЫЙ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сливочное масло — 150 г; ● варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивать, добавить небольшими порциями варёное сгущённое молоко. Взбивать в течение 7-10 минут до получения пышной однородной массы. Готовый крем выложить в конвертик и начинить им вафельные трубочки с обоих концов. 2) ЗАВАРНОЙ КРЕМ...