Что то знакомое с детства но с легким акцентом современности. И так что нам понадобится: Для теста:
- Сахар 120 гр.
- Яйцо куриное С1 4 шт.
- Мука в/с 140 гр.
- Масло сливочное 150 гр.
- Соль 2 гр. Для крема:
- Молоко сгущеное вареное Алексеевское 200 гр.
- Сыр Маскарпоне Galbani 200 гр.
Для украшения:
- Грецкие орехи молотые 100 гр.
- Сахарная пудра 50 гр. Итак начнем приготовление: Тесто: В чаше миксера венчиком смешать сахар и яйца до однородности, добавить растопленное сливочное масло, размешать и добавить всю муку...
1) КРЕМ МАСЛЯНЫЙ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сливочное масло — 150 г; ● варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивать, добавить небольшими порциями варёное сгущённое молоко. Взбивать в течение 7-10 минут до получения пышной однородной массы. Готовый крем выложить в конвертик и начинить им вафельные трубочки с обоих концов. 2) ЗАВАРНОЙ КРЕМ...