Здравствуйте, друзья! Сегодня будет рецепт всем знакомого блюда — тефтелей с рисом. Но я не буду обжаривать их на сковороде, а запеку в духовке. Таким образом, количество жира в готовом блюде будет небольшое. И обязательно сделаю подливу для тефтелей с томатной пастой. Если у вас есть томатный сок, можете использовать его. Только водой разводить не придется. В соус добавлю овощную пассировку: так и вкус будет более насыщенный, и заправка погуще. Еще один важный для меня момент. Я использую нешлифованный рис, потому что он гораздо полезнее обычного белого...

Всем привет! Это простой рецепт домашних тефтелей с мясом и рисом в духовке, которые получаются нежные, сочные и очень вкусные. Тефтели можно подать с любым гарниром, с пюре, макаронами или кашами. Отличный сытный ужин, который готовится просто и быстро. Приступим! Нам понадобится: подлива: Сначала отвариваем рис до полуготовности и очень мелко нарезаем одну луковицу (можно на блендере или мясорубке). Берем 1 кг. фарша, солим, перчим, добавляем лук, отваренный рис и хорошо вымешиваем до однородной массы...