Мясо по-кремлевски - это классическое русское блюдо из томленой свинины, специй, сочного лука и нежного сливочного масла. Мясо томится в топленом сливочном масле в духовке и получается невероятно сочным, нежным, тающим во рту...
Когда я приготовила мясо по этому рецепту, то была удивлена, какое оно получилось сочное, нежное, мягкое. #23февраля Ингредиенты: говядины (если для вас это много делите все ингредиенты пополам, вместо говядины можно взять свинину), луковицы, воды, комнатной температуры, сливочного масла, сахара, соли, чеснока, уксуса 6%, перец Способ приготовления: Мясо нарезать крупным кубиком (2,5х2,5 см.), положить в сковороду в один ряд. Лук нарезать полукольцами или четвертинками, положить на мясо. Налить воды, а сверху, на лук, разложить кусочки сливочного масла...