Всем привет и добро пожаловать на канал. Сегодня поделюсь с вами очень простым рецептом засола свиной грудинки, который достался мне от бабушки. Время приготовления около 30 минут. В результате получится нежное, мягкое мясо с красивым копченным оттенком, как будто его закоптили. Отлично сочетается с пивом, только предварительно готовую грудинку я замораживаю в морозильной камере. Так в субботний вечер в наш дом неожиданно нагрянули гости. Прям знали, когда приходить! Предложила им попробовать такую закуску...

У каждой хозяйки время от времени возникает вопрос, чтобы такого вкусненького приготовить, чего еще не приходилось делать. В этом случае можно проявить фантазию или найти какой-нибудь проверенный рецепт в кулинарной книге или интернете. Порой, для того, чтобы сделать что-нибудь по настоящему вкусное, нужно потратить много времени и сил. Так, для приготовления солонины, одного из основных блюд русской кухни, может потребоваться от двух до пяти дней. Это блюдо может подаваться в виде закуски, основного ингредиента в составе салатов или дополняться гарниром и так далее...