Жареные мозги – непривычное большинству, но весьма вкусное блюдо. Готовить мозги большинству людей приходится, скорее всего, не часто, поэтому я расскажу, как правильно подготовить и пожарить в панировке мозги. Вам понадобится Мозги Мука Уксус Яйцо Панировочные сухари Лавровый лист, перец Пошаговое решение 1. Мозги замачиваем в холодной воде на полчаса. 2. Не вынимая их из воды, удаляем покрывающие мозги пленки. 3. Перекладываем очищенные мозги в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем соль, уксус, лавровый лист, перец...

Говяжьи мозги - это субпродукт, который часто недооценивают. Однако говяжьи мозги являются ценным источником белка, витаминов и минералов. Из говяжьих мозгов можно приготовить множество вкусных и питательных блюд. 1. Говяжьи мозги, жаренные с луком Ингредиенты: Приготовление: 2...