Сразу оговоримся - речь пойдет о мороженом из молока и сливок. Приготовить вкусное мороженое из сливок и молока в домашних условиях, без специального оборудования и навыков абсолютно реально. Кстати, себестоимость 1,8 кг домашнего пломбира - 350 рублей (по московским ценам). Ссылка на рецепт пломбира по рецепту из 50-х годов - в конце статьи. Главные проблемы, с которыми сталкиваются, когда впервые делают домашнее мороженое — «не те» вкус и консистенция. Когда я впервые приготовила мороженое дома, оно было приторным на вкус, в нём попадались кусочки льда, а мороженое было слоистым и водянистым...

Доброго времени суток, Дорогие читатели! Каждый ребенок, да и взрослый, в котором еще есть ребенок, обожает мороженое. К тому же, на дворе весна, а весна – это почти как маленькое лето. У нас вчера стало прохладно, подул ветер, даже подсыпал снежок. И да, исходя из всего вышесказанного мыслительного сумбура, мы сегодня будем готовить мороженое или «Мо», как его называют родители моей любимой супруги. Прежде, чем начнем, подпишитесь на канал и оцените статью👍, это очень помогает развитию канала....