Я готова печь его каждый день. Свекольно - морковный рулет с итальянским сыром рикотта и зеленью.
Морковный рулет с творожной начинкой
Ингредиенты: 🔸Морковь - 500 гр
🔸Яйцо куриное - 3 шт
🔸Рикотта - 250 гр
🔸Творог - 125 гр
🔸Разрыхлитель - 1 ч. ложка
🔸Укроп - две веточки
🔸Соль - по вкусу
Способ приготовления: Морковь почистить, отварить и натереть на мелкой тёрке.
Отделить желтки от белков, смешать желтки с морковью, а белки взбить блендером до пиков.
Соединить белки с морковно-яичной смесью, посолить, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.
Выложить тесто...
Рулет из морковки с рикоттой.🥕
🌼КБЖУ на 100 г.: 140 ккал 10.8/9/4.1 Масса готового блюда: 436 г. 🍫С шоколадом: КБЖУ на 100 г.: 153.5 ккал 10.7/10/5.5 🌼Ингредиенты: Морковь - 150 г. Яйцо куриное - 3 шт. Рикотта - 200 г. Корица - 1/2 ч.л. Ванилин - 1/2 ч.л. Подсластитель по вкусу. Шоколад б/с для украшения - 20 г., у меня "Победа вкуса молочный" 470 ккал на 100 г. 🌼Приготовление: 1️⃣ Морковку натираем на мелкой тёрке. 2️⃣ Яйца делим на белки и желтки. 3️⃣ Белки взбиваем с подсластителем до крепких пиков. 4️⃣ К желткам добавляем морковку и корицу, перемешиваем...