Сметану по этому рецепту готовлю уже давно, и даже не помню когда последний раз покупала сметану в магазинах. Сметана по этому рецепту получается на объедение вкусная и такая густая, что ложка вязнет. Получается такая Сметана из любого молока, не важно, из магазинного делать или из домашнего молока. Для приготовления Сметаны нам понадобится: Если Сметану я готовлю из магазинного молока и сметаны, то беру молоко цельное с хорошей жирностью, а сметану, сделанную из сливок. Так на мой взгляд получается вкуснее...

Я уже не менее десятка раз искренне в некоторых публикациях удивлялась тому, что продукты в наших магазинах несправедливо завышены. Зачастую это касается и молочных продуктов. Если молоко стоит 70 рублей за литр, то сметана втрое дороже. Но почему? Ведь приготовить сметану несложно даже в домашних условиях, ну а тем более, в условиях производственных. Потому я и говорю, что цена на сметану через чур завышена. В данной публикации я хочу поделиться рецептом приготовить настоящую вкусную домашнюю сметану из литра молока менее, чем за час...