Секрет 1: Не холодное, а замороженное молоко Молоко должно минимум час полежать в морозилке Любопытно, что напиток обычно создавали на глазах покупателей, то есть каждый желающий мог взглянуть на используемые ингредиенты и порядок их добавления в напиток. Однако все же были тонкости, недоступные обычным обывателям. Так, например, коктейль готовили на основе замороженного молока, а не охлажденного, как многие считали. Именно благодаря этой хитрости после взбивания на поверхности напитка появлялась воздушная и плотная пенка...

Здравствуйте, дорогие друзья! Стоит жара и так хочется полакомиться чем-то холодненьким и вкусным. Сделала для своих мальчишек молочный коктейль. Готовится он быстро, в блендере, за считанные минуты. Лишь бы продукты были в холодном состоянии. Вместо покупного мороженого можно взять домашний пломбир или мороженое из сливок и сгущенки. Сироп подходит любой — от варенья или уже готовый. А в результате — освежающий и вкуснющий напиток. Для приготовления 2-3 порций коктейля нужно: В блендер выкладываю холодное мороженое, вливаю малиновый сироп...