Если вы придерживаетесь правильного питания, этот рецепт будет очень кстати. Минтай – легкая, некалорийная рыба; в сочетании с овощами – оптимальный вариант на ужин. 5-7 минут на подготовку + 30 минут в духовке и все готово. Итак, нам понадобится: • филе минтая свежемороженого; • соевый соус; • специи, любые (я использую прованские травы); • сок дольки лимона; • соль; • овощи, свежие или замороженные на ваш вкус (я использовала свежую морковь, кабачок, замороженные перцы, брокколи, горошек). Как...

Здесь у меня очень интересный маринад для рыбы, да и сверху рыбку накрываю различными овощами и получается сочно, нежно и с разными вкусами. Минтай получается просто сказочный. А гарнир, пропитанный соком рыбы, выходит тоже очень вкусный. Итак начнём. Сразу замаринуем рыбу. Делаем маринад. Смешиваем майонез, кетчуп, соль, смесь перцев и столовый хрен (покупаю его в магазине). Рыбу делим на порционные куски и обмазываем маринадом. Здесь можно использовать и филе рыбы, и целую рыбу, нарезанную на кусочки...